农业为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业归属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，取得的产品是动植物 本身。
我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来取得… 农业为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业归属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，取得的产品是动植物 本身。
我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来取得产品的各部门，总称为农业。农业是承托国民经济建设与发展的基础产品。
农业是人们利用 动植物体的生活机能，把自然界的物质和能转化成为人类必须的产品的生产部门。现阶段的农业分成植物栽培和动物圈养两大类。
土地是农业中不能替代的在基本生产 资料，劳动对象主要是有生命的动植物，生产时间与劳动时间不完全一致，不受大自然条件影响大，有显著的区域性和季节性。农业是人类衣食之源、存活之本，是一切生产 的首要条件。
它为国民经济其他部门获取粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资。农村又是工业品的仅次于市场和劳动力的来源。每年400亿吨缺水量，300亿吨缺口在农业。而农业同时也是用水大部门，每年全部用水量的七成，也在农业部门。
数据贞 必，长期以来我国农业用水大约占到总用水量的70%，这一比例在西北等缺水地区甚至超过80%以上，农业结构型缺水对立引人注目，我国全部耕地中只有40%需要 保证灌溉，全国长时间年份缺水量近400亿立方米，其中农业就占到300亿立方米，每年因缺水导致的农业损失多达1500亿元。
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